Truquillo de la semana

Hola,

El truquillo de esta semana tiene que ver con la receta que he publicado.

Muchas veces me preguntan cómo se hace el azúcar grano que tienen las cocas o los roscones de Reyes, pues es muy fácil, sólo hay que usar azúcar granillo y un poquito, pero muy poquito de agua y así lo ponemos en el horno encima de nuestra coca.

AZÚCAR
Azúcar

Ha medida que se hornee nuestra coca el azúcar irá perdiendo el agua pero no se quemará y finalmente quedará como pequeñas roquitas.

Un saludo a tod@s.

 

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