Tartas de Moda

Hooooooola!

Como siempre hace un siglo de mi última entrada y es que el tiempo no me da para más, pero bueno basta de excusas,  os voy a presentar este delicioso post para que  seáis las reinas del postre.

Estoy hablando de las tartaletas de números o letras, estas son muy fáciles de hacer y son muy versátiles ya que las podemos hacer de la forma que queramos, sólo necesitamos sacar una plantilla del ordenador del tamaño que queramos y recortar la masa de galleta haciendo uso de la misma.

Tartas-de-letras-decoradas-10

La base de la tartaleta es una deliciosa galleta  de almendra que se  puede rellenar y decorar de infinitas formas, así que la imaginación al poder !!!

La receta la he sacado de Ponquecitos y os dejo al final el enlace para que podáis ver el vídeo de Maryelli.

La receta es la siguiente:

300 gr. de harina normal sin levadura

170 gr. de azúcar glas

52 gr. de harina de almendras

120 gr. de mantequilla muy fría

2 yemas de huevo, las claras las podemos guardar para hacer el merengue italiano de relleno

2 cucharadas de agua fría.

Se hornea por 20 minutos a 180º o hasta que los bordes de las galletas empiecen a dorarse.

tendencia-2018-tartas

Y este es el enlace en el que podéis ver el vídeo de Maryelli   Tarta de letras y números

 

Un saludo a tod@s y hasta el próximo post.

 

Recordad que todos estos artículos y otros más los podéis encontrar en Zas! Cake.

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